كيكه شمس فلسطين

بسم الله و الصلاه و السلام على رسول الله
ماشاء الله لا قوه الا بالله نبدأ

امس يا حلوات كنت على عجاله من امرى لكن قررت فى اخر لحظه اساوى حلى ! و لانى من هواه البندق خصوصا و الشكولا عموما ساويت كيك بتى كروكر بالشكولا عالسريع ( اى كيك شكولا جهز او بيتى من صنع يدك )
الرائع كان فى الصوص الذى استخدمه فى الحشو ما اروعه و بالطبع لا استطيع ان احرمكن من اختراعاتى و تدبيساتى المطبخيه !
و عالسريع يلا اكتبى يا حلوه :

و اعذرونى اكلت قطعه قبل التصوير ( ايه مش قادره اقاوم الله !

يلا مقاديرك جهزيها و ابدأى .....................
نصف كوب بندق مطحون فى المطحنه الكهربيه
علبه قشده او كريم ويب whipped cream
4 ملاعق سكر
باكو كريم كراميل
2قطعه شكولاته جالاكسى بالكراميل
10 قطع بسكوت مارى للشاى ( بسكوت ساده مطحون ناعم فى المطحنه )
فسدق حلبى محمص و مجروش خشن ( قطع )
1 كيوى - 1 خوخ او برقوق - كرز غامق و احمر للتزيين

ضعى كيس الكريم كراميل البودره فى وعاء على النار مع 5 ملاعق ماء و من تحته ضعى طنجره كبيره بها ماء مغلى ( حمام مائى او البانمارى ) و ضعى قطع الشكولاته الجالاكسى كراميل حتى تسيح واضيفى السكر ثم امزجيهم اضيفى عليهم القشده او الكريم و ضعى البسكويت المطحون عليها و البندق المطحون لتحصلى على مزيح يشبه كريم الفول السودانى peanutbutter بمعنى انه يكون غليظ و ناعم جدااااااا ! حتى يسهل عمليه الحشو

اضيفى الفسدق الحلبى المجوش فى النهايه و ابدأى بشق الكيك الى نصفين و احشى المنتصف و ضعى القطعه الاخيره من الكيك و عليها افردى المزيد من الحشو ثو قطعى وحدات الفاكهه بالشكل المناسب اليك و الفواكه المفضله حتى لو ايتخدمتى كومبوت لا حرج